刀光血影

厨房里有把很旧的菜刀,我很嫌弃它。
不是什么响赫的牌子,也不好看,手感厚重,最重要的是,它切肉很费劲,甚至碰到些骨头硬的菜,像什么胡萝卜莲藕,甚至都要发个狠才能整利索。
不知道是什么时候到我们家的,最少也有十二三年了吧,印象里,沐朵出生的时候就在。
但不管怎么说,用久了,虽然没那么顺手,但也一直也没想过要换。
倒是为了它又专门配了磨刀石,实在需要杀鸡宰羊的时候,也就磨刀霍霍一下。
记得早前父亲还在的时候,每次从家里来,筒子骨、鱼和鸡蛋是必带的,他就关了门,在厨房里磨这把刀,一会准备和猪大骨比拼一下谁更狠。
就这样,拿起来用,用完了放下,岁月就在这一拿一放,三餐四季中,悄悄流逝。
很多东西,习惯了,它便也在那儿了,你不会去细想好与不好。
没工夫,也没必要。
这个故事到这里本该就结束了,和我们生命中太多的人与事一样。
可后来,岳母实在嫌弃,就在网上买了一把号称非常好的菜刀,切钢筋都一刀两断。
我拿在手上,的确,轻了许多,刀刃也更锋利,肉骨筋快速分离时,人会有一种畅快淋漓的感觉。
自然而然,老菜刀出现的频率就大大降低了。
岳母一边用新菜刀,一边还不忘了埋怨尘封刀架上的旧菜刀几句,这么看来,“别人家的孩子有多好”似乎是中国人的魔咒。
好景不长,切菜图快图爽,我的手率先血祭。
只是轻轻一下,肉便外翻出来,血像泉眼一样冒出来,止都止不住。
接着,好几个人都中了招。
我还去打了破伤风,价钱够买好几把新刀。
想起这十多年,拿着老菜刀,从未有一次刀光血影的机会,原来习以为常才是不可思议。
切菜的时候,人很容易走神,锅里的水开没开,蒸锅好了没有,稍微抬一下头,手里只需要一毫秒的错配,便是血的代价。
率先回头的是我。
流点血,感受也就来了。
我突然端详起老菜刀,就觉得了它设计的合理性。
厚重意味着稳,不飘,刀锋能拿得住。
菜切得细不细,匀称与否,在这日复一日的烟火中,显得不那么重要。
费力,你又能费多少力?
总比切伤一个月不能切菜要来的好吧。
但是就是那一刻的容错,省了很多事。
甚至有一些错误,不需要多,一次就够了,不会给你悔恨的余地。
就像大涨大跌的股市,人家不怕你挣钱,就怕你不玩,因为钱你是带不离牌桌的。
就像这两年老天光景不好,大雨大旱是常事,我们总能看到抗洪抢险的悲壮,为之感动,但很少有人去关注哪些地方本应该出现灾害,最后却因为提前布局,没有发生,避免灾害的。
是治未病还是当神医,世间有它的偏好。
怎么理解这个世界,怎么生活,怎么选择,却全都是自己的事。
